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Swiss Coffee in Good Spirits Championship 2017
March 18, 2017 @ 11:00 am - 11:00 pm
On Saturday, March 18, 2017, seven baristas will be fighting for the title of the Coffee in Good Spirits Swiss Champion at the Roaster Coffee and Bar in Berne. In this discipline of the Swiss Coffee Championships it is decided about the person who can mix the best Irish coffee and make the most original creation in Switzerland.
In the Coffee in Good Spirits discipline, versatility, coffee and cocktail skills are demanded. We are looking for the optimal synergy between spirits and coffee. In ten minutes, two identical Irish coffees and two identical cold or warm signature drinks are to be prepared and served. A jury evaluates the creativity, texture and commercial usability of the creation as well as the quality and presence of the coffees in the drinks. The current world champion in Coffee in Good Spirits, Michalis Dimitrakopoulos, Barista of Underdog Rostery in Athens, Greece, is the head of this year’s top jury of experienced coffee experts. The winner will qualify for the Coffee in Good Spirits World Championship in Budapest, Hungary, in June 2017.
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Am Samstag, 18. März 2017, streiten sieben Baristi in der Rösterei Kaffee und Bar in Bern um den Titel der Coffee in Good Spirits Schweizermeisterschaft. In dieser Disziplin der Swiss Coffee Championships wird sich zeigen, wer in der Schweiz den besten Irish Coffee und die originellste Eigenkreation mixen kann.
In der Disziplin Coffee in Good Spirits sind Vielseitigkeit, Kaffee- und Cocktail-Skills gefragt. Gesucht wird dabei nach der optimalen Synergie zwischen Spirituose und Kaffee. In zehn Minuten gilt es zwei identische Irish Coffees und zwei identische kalte oder warme Signature Drinks zuzubereiten und zu servieren. Eine Jury bewertet die Kreativität, Textur und kommerzielle Nutzbarkeit der Kreation sowie die Qualität und Präsenz der Kaffees in den Drinks. Der aktuelle Weltmeister in Coffee in Good Spirits, Michalis Dimitrakopoulos, Barista der Underdog Rostery in Athen, Griechenland, leitet dieses Jahr die Top-Jury aus gestandenen Kaffeeexperten. Der Sieger respektive die Siegerin qualifiziert sich für die Coffee in Good Spirits Weltmeisterschaft in Budapest, Ungarn, im Juni 2017.
